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最新消息| 湖南首個休閑食品10萬級GMP潔凈車間在“麻辣王子”企業誕生 | 2023-05-23 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://hn.people.com.cn/GB/n2/2018/0312/c356886-31333204.html" 人民網平江3月12日電3月11日，由湖南省食品行業聯合會、湖南省食品科學技術學會聯合舉辦的以“保障品質消費，推行GMP生產”為主題的315活動在麻辣王子生產基地展開，來自湖南各地的數百名消費者共同見證此次活動。行業首個10萬級GMP潔凈車間保障品質消費對于食品行業來說，生產環境對產品品質的起著至關重要的影響。GMP是一種特別注重在生產過程中實施對產品質量與衛生安全的自主性管理制度，GMP車間一般用在制藥行業，在食品行業中很少見。帶著對行業首個10萬級GMP車間的好奇心，考察團首先來到麻辣王子GMP生產車間進行參觀。據悉，麻辣王子生產車間是面筋行業首家使用10萬級GMP潔凈車間的企業。首家采用制藥級標準生產面筋零食。該車間目前達到國內一流水平，采用初、中、高效3級過濾空氣中的塵埃粒子，采用臭氧自動定時、定量對空氣進行消毒，智能化的在線監控系統實時監測溫濕度指標，定時監測生產環境中的微生物、潔凈度、溫濕度指標，確保最終產品達到安全、健康。看到整潔的車間、自動化的生產設備，舒適的生產環境讓參觀者們連連稱贊。“GMP車間的建設和運行要花費大量的成本，一般用在藥品以及高端保健品行業，GMP車間在食品行業的使用對整個食品行業有帶動作用，標志著食品生產上了一個新臺階，這個要在食品行業大力宣傳。”湖南省食品科學技術學會理事長省農科院副院長單楊說。湖南省食品行業聯合會榮譽會長劉送保說：“麻辣王子用10萬級的GMP車間來生產產品體現麻辣王子高度的社會責任感，對整個食品行業有著示范、引領作用，期待更多的食品企業使用GMP車間來生產食品。”不斷迭代升級的麻辣王子促進美好生活活動期間，召開了一個主題為“品質消費，推行GMP生產”的座談會。會議由湖南省食品行業聯合會榮譽會長劉送保主持。會上平江縣食品藥品工商質量監督管理局黨組成員、副局長何愈平作了重要講話，他對麻辣王子能夠積極地舉辦這樣的活動點贊，他說：“今年的3·15活動主題是‘品質消費美好生活’，‘品質消費’就要求我們的企業要不斷創新，不斷升級換代，向消費者生產更多優質的安全的產品，今天參觀的麻辣王子，采用10萬級GMP車間，用藥品的生產標準來要求自己，企業主動把這個硬件設施應用到食品行業，對食品企業來講是一個很好的引領，下一步，當地政府以及相關部門會對平江縣的200多家食品企業進行引導，在2到3年內，要求符合條件的食品企業盡量采用10萬級 關鍵字標籤：無塵室建置用品 |
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